Mengurus Izin Usaha Pangan, Apa dan Bagaimana ?

Saturday, May 20th, 2017 - Usaha Desa

PELUANGUSAHABARU.info

Mengurus Izin Usaha Pangan, Apa dan Bagaimana ?

Masalah perizinan seringkali menjadi hal yang sering diabaikan oleh para pelaku usaha. Di samping mengeluarkan biaya, hal tersebut juga dinilai banyak menghabiskan waktu. Dalam tahap awal, memang para pelaku usaha dapat berjalan tanpa perizinan. Namun, seiring usahanya berkembang, mau tak mau harus ada beberapa perizinan yang dipunyai. Salah satu perizinan tahap awal dan mudah diurus ialah izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).P-IRT ialah izin jaminan usaha makanan atau minuman rumahan yang dijual memenuhi standar keamanan makanan atau izin edar produk pangan olahan yang diproduksi oleh Usaha Kecil Menengah (UKM) tuk dipasarkan secara lokal. Izin P-IRT tersebut hanya diberikan kepada produk pangan olahan dengan tingkat risiko yang rendah.Berdasarkan peraturan pemerintah RI Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan dan Keputusan Kepala Badan POM RI No. HK. 00.05.1640, di dalam Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), produsen akan mendapatkan dua sertifikat yaitu Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) dan Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).Cara Mengurus Izin P-IRTBagaimanapun legalitas itu penting agar para pelaku usaha mudah dalam memasarkan produk dan mempengaruhi perkembangan usahanya. Adapun langkah-langkah tuk memperoleh Sertifikat P-IRT ialah sebagai berikut:Mengisi form yang disediakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten setempat.Memenuhi persyaratan yang diperlukan. Adapun persyaratan yang harus dibawa ialah:Fotokopi KTPPas foto 3×4 sebanyak dua lembarSurat Keterangan Domisili Usaha dari kecamatanSurat Keterangan Puskesmas atau DokterDenah Lokasi dan Denah BangunanRincian Modal Usaha dari kelurahan setempatSurat Keterangan Usaha dari kelurahan setempatContoh draf label/kemasanSampel panganSurat pernyataan kepepunyaan jika berbentuk badan usah berupa CV/PTSelanjutnya, isilah formulir pendaftaran. Usai tahapan tersebut petugas Dinkes akan mengadakan survei secara langsung ke lokasi pembuatan makanan kecil yang didaftarkan. Usai survei, izin PIRT akan dikeluarkan dalam waktu sekitar dua pekan. Dinkes akan mengeluarkan dua sertifikat, yaitu sertifikat penyuluhan dan sertifikat PIRT.Sumber:
http://jogja.tribunnews.com/2012/11/22/mengurus-p-irt-produk-makanan-kemasan
http://kadinbandung.org/news/detail/Tuk-Para-Pelaku-UKMBaca juga : Medsos yang UMKM Harus Tahu

Source: http://www.berdesa.com/apa-dan-bagaimana-mengurus-izin-usaha-pangan/

Mengurus Izin Usaha Pangan, Apa dan Bagaimana ? | admin | 4.5