Begini Cara UKM Mendapatkan PIRT

Wednesday, May 24th, 2017 - Peluang Usaha Kecil

PELUANGUSAHABARU.info

Begini Cara UKM Mendapatkan PIRT

Jika Anda ialah pelaku UKM berskala rumah tangga yang memproduksi makanan dan minuman maka Anda harus mempunyai Nomor SP dan Nomor P-IRT (Pangan Industri Rumah Tangga). Ini ialah ijin yang Anda kantungi agar produk Anda dapat beredar dengan legal ke pasar yang Anda sasar.Cara mendapatkan nomor PIRT ialah dengan mendaftarkan produk ke Dinas Kesehatan setempat. PIRT ialah syarat wajib bagi produksi makanan dan minuman yang mempunyai keawetan di atas 7 hari. Nomor PIRT berlaku tuk 5 tahun dan harus diperpanjang. Sedangkan tuk makanan dan minuman yang hanya keawetannya kurang dari 7 hari hanya mempunyai PIRT yang berlaku selama 3 tahun.Izin PIRT ini harus dipunyai seorang produsen makanan dan minuman jika produk mereka mengandung bahan di bawah ini:1. Susu dan hasil olahannya2. Daging, ikan, unggas dan hasil olahannya yang perlu proses penyimpanan termasuk beku3. Makanan kaleng4. Makanan bayi5. Minuman beralkohol6. AMDK (Air Minum Dalam Kemasan)7. Makanan / Minuman yang wajib memenuhi persyaratan SNI8. Makanan / Minuman yang ditetapkan oleh Badan POM.Jika produk Anda mengandung bahan salahsatu di atas maka PIRT wajib Anda urus dengan datang ke Dinas Kesehatan di Kabupaten/Kota Madya tempat Anda tinggal lalu mengisi formulir yang telah tersedia di sana. Jangan lupa:1. Fotokopi KTP2. Pas Foto 3×4 sebanyak 3 lembar3. Ke Puskesmas wilayah lokasi produksi tuk pemeriksaan kesehatan dan sanitasi4. Mengikuti penyuluhan tuk mendapatkan SP. Penyuluhan ini berlangsung beberapa bulan sekali tergantung peserta dan tiap kabupaten berbeda tergantung kebijakan lokal.5. Menyertakan hasil uji laboratorium. Dinas Kesehatan yang akan menentukan / menyarankan laboratorium tuk pengujian.Jika telah mengantungi perijinan ini, maka produk makanan dan minuman Anda bakal dinyatakan tak berbahaya dikonsumsi dan dapat beredar di pasaran.Perijinan ini amat penting sebab menyangkut kesehatan dan keselamatan orang lain. Banyak kasus yang menunjukkan kecerobohan produsen makanan atau para penjualnya sehingga mengakibatkan korban. Jangan sampai kita menjadi penyebab kejadian mengerikan seperti itu. Maka, urus PIRT-mu sekarang.(dji-1/dari berbagai sumber)Foto: www.solopos.com

Source: http://www.berdesa.com/cara-ukm-mendapatkan-pirt/

Begini Cara UKM Mendapatkan PIRT | admin | 4.5