Baby Cafe, Menjual Makanan Desa Bergizi Tinggi

Tuesday, May 23rd, 2017 - Peluang Usaha Kecil

PELUANGUSAHABARU.info

Baby Cafe, Menjual Makanan Desa Bergizi Tinggi

Siapa bilang hanya orang dewasa yang dapat nongkrong di kafe, di Desa Pandes, Kecamatan Wedi, Klaten, Jawa Tengah, bayi-bayi mungil malah punya kafe sendiri. Namanya sesuai para pengunjung yakni Baby Cafe. Tiap pagi seratusan bayi usia 6 – 1 tahun berkumpul di halaman balai desa ini, menikmati menu makanan sehat produksi desa mereka sendiri.Baby Cafe alias kafe bayi sama sekali bukan kumpulan ibu-ibu ngerumpi, tetapi sebuah gerakan kesadaran para ibu yang mempunyai bayi tuk memberikan makanan bergizi dan sehat tuk bayi-bayinya. Uniknya, makanan sehat itu ialah hasil dari tanah mereka alias produk desa mereka sendiri dan diolah dari bahan makanan yang biasa dikonsumsi orang dewasa sehari-hari seperti nasi, tempe, sayur labu, wortel dan sebagainya.Sesepuh kelompok para ibu kreatif ini Heni Nurpratiwi mengungkapkan, Baby Cafe ialah gerakan tuk menyadarkan para ibu yang mempunyai anak bayi,” Makanan yang sehat itu dapat diolah dari bahan yang ada di kampung kita sendiri dan itu jauh lebih sehat dan bergizi daripada makanan kemasan dari pabrik. Kami ingin para ibu menghindari makanan pabrikan tuk bayi-bayi mereka,” katanya. Hasilnya, bukan hanya bayi yang sehat saja, para ibu juga merasakan betapa besar efisiensi yang harusTiap hari menu berganti. Hari Senin misalnya, tersedia bubur beras merah, sayur labu siam dan wortel, semur hati ayam dan tempe. Seluruh bahan itu lalu dihaluskan secara manual dengan ulekan kayu. “ Tingkat kehalusannya menyesuaikan usia si bayi,” katanya. Makana itu lalu dikemas dalam gelas-gelas plastik berjajar-jajar di beberapa meja panjang, siap menyambut para pengunjungnya.Bukan sembarang menu, seluruh bahan dalam menu itu telah lewat kajian yang mendalam dan disusun para ibu yang telah lulus pelatiham pendidikan pemberian makanan anak dan bayi. “ Seluruh proses kami lakukan dengan amat menjaga higienitas dan kadar gizi,” ujar Heni. Hasilnya, ratusan bayi di kampung ini tumbuh dengan baik dan jarang mengalami masalah kesehatan.Rahayuningsih, salahsatu ibu sekaligus pegiat aktivitas ini mengatakan, kegiatan ini telah berlangsung tiap pagi selama setahun terakhir.” Pesertanya terus bertambah. Bahkan kami sekarang telah mulai melayani para manula. Gizi yang tinggi dan bentuk makanan seperti bubur juga cocok tuk manula,” katanya.Rahayuningsih mengatakan, program ini didukung penuh oleh desa tetapi ini bukan program gratisan.” Para ibu harus membeli setiap cup makanan yang mereka berikan ke bayinya. Pedapatan dari penjualan kami gunakan tuk belanja keperluan bahan dan pembuatan makanan hari berikutnya, begitu terus-menerus. Jadi kami tak bergantung dengan pihak lain. Ini murni kesadaran para ibu,” kata Rahayu.Sampai sejauh ini para ibu belum berpikir tuk mengembangkan kegiatan ini sebagai kegiatan yang berorientasi keuntungan profit. “ Misi utama saat ini ialah membangun kesadaran pentingnya kesehatan bayi dan membuktikan pada warga desa bahwa makanan bayi yang sehat itu dapat dipetik dari kebun mereka sendiri sehingga dapat menciptakan efisiensi secara ekonomi,” ujar Rahayu.Setiap minggu sekali, para ibu di desa itu mendapatkan pendidikan mengenai bahan-bahan makanan yang dapat mereka tanam di kebun dan diolahnya menjadi makanan bergizi sekaligus cara mengolahnya. “ Kami juga ialah pelatihan cara memasak. Antusiasme warga luar biasa. Mereka amat sadar, anak-anak mereka harus tumbuh sehat tetapi tanpa perlu mengeluarkan terlalu banyak biaya,” kata Rahayuningsih.Kepala Desa Pandes Heru Purnomo menyatakan, program ini sepenuhnya didukung oleh desa. “Baby Cafe ialah program yang amat penting sebab menyangkut kesehatan anak dan diolah dari produk desa kami sendiri. Sekarang bahkan kelompok para ibu itu dapat menjalankan program ini dengan pendapatan makanan yang mereka buat. Kami ingin Baby Cafe terus mengembang ke desa-desa lain agar anak-anak kita mendapat gizi terbaiknya,” kata Heru.

Source: http://www.berdesa.com/baby-cafe-menjual-makanan-desa-bergizi-tinggi/

Baby Cafe, Menjual Makanan Desa Bergizi Tinggi | admin | 4.5